Cozinhe a massa com sal até que ela fique um pouco mais mole que al dente.
Depois da massa cozida, reserve-a em um recipiente tampado.
Em uma panela grande frite a calabresa na margarina ou manteiga.
Na calabresa coloque um tablete de caldo de carne e frite junto.
Quando o caldo de carne estiver derretido junte a massa reservada e frite-a também.
Depois que a massa e a calabresa estiverem bem misturadas e fritas coloque o molho de tomate e continue misturando.
Junte com o requeijão e continue mexendo.
Coloque o queijo e apague o fogo apenas quando ele estiver derretido.
Coloque a pimenta e quando for servir salpique o orégano.