Pão Caseiro
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Foto : Maria Aparecida Gonçales
Por Maria Aparecida Gonçales

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador os ovos, o óleo,açúcar e o sal.

Passo 2 :

Dissolva em 1/2 copo de leite morno o fermento e acrescente ao liquidificador juntamente com o restante do leite.

Passo 3 :

Bata ligeiramente.

Passo 4 :

Em uma bacia coloque toda farinha, faça um buraco e coloque o líquido do liquidificador.

Passo 5 :

Incorpore a farinha ao líquido até formar uma massa mole e pegajosa.

Passo 6 :

Deixe crescer até dobrar de volume.

Passo 7 :

Unte a bancada onde vai fazer os pães com óleo, assim como as assadeiras.

Passo 8 :

Faça os pães, deixe crescer novamente.

Passo 9 :

Faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água fria, quando a bolinha subir, o pão já está crescido. Ligue o forno.

Passo 10 :

Passe gema de ovo sobre os pães e leve pra assar.

Informações adicionais

Obs.: Não acrescente mais farinha que sua massa ficará dura. A quantidade de pães vai depender do tamanho, assim como o tempo de cozimento. Sugestão: Esses pães podem ser feitos pequenos e recheados com presunto e queijo, salsicha, frango desfiado. Os pães depois de assados ainda quente corte e passe manteiga e sirva com um café fresquinho.

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