Name: Torteline Napolitano.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de torteline; 100 ml de azeite; 1 cabeça de alho cortado em fatias; 300 g de cogumelos cortados ao meio; 3 tomates picados sem sementes

Torteline Napolitano.

Por Carlos Sabino

40 min

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de torteline
100 ml de azeite
1 cabeça de alho cortado em fatias
300 g de cogumelos cortados ao meio
3 tomates picados sem sementes

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o torteline de modo que fique al dente e reserve.

Passo 2 :

Em uma frigideira com o azeite doure o alho.

Passo 3 :

Quando estiverem dourados junte os cogumelos cortados ao meio e os tomates (atenção, os tomates devem ser cortados no tamanho dos cogumelos), sal a gosto.