Lave bem e seque as asas de frango.
Coloque-as em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
Junte-lhes os alhos descascados e amassados, o azeite, o mel e o sumo dos limões.
Misture tudo para uniformizar os sabores.
Tampe a tigela e aguarde pelo menos 2 horas, mexendo de vez enquanto.
Um pouco antes de servir, grelhe as asas, pincelando-as várias vezes com a marinada.