Misture o fermento, sal e o açúcar, misture bem, depois o leite morno, os ovos e óleo.
Acrescente aos poucos o trigo.
Sove até desgrudar das mãos, deixe crescer até dobrar de volume.
Divida a massa em pedaços e com o rolo abra e coloque o recheio e deixe crescer uns 10 minutos. Bata 1 gema e pincele por cima dos pães.
Asse durante 30 minutos.