Bata a clara em neve.
Acrescente as gemas, bata mais um pouco e coloque o açúcar, bata mais um pouco e acrescente o chocolate em pó e bata bem.
Desligue a batedeira.
Após isso com uma colher misture a farinha e o pó royal.
Por último acrescente o leite quase fervendo.
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido.
Asse durante uns 25 minutos, depende da temperatura do seu forno.
Uma dica é fazer um furinho com um palito para ver se esta bem assado, se ele voltar limpo é porque está bom, nada de furar com garfo porque murcha o bolo.
Coloque o leite condensado na panela de pressão, cubra com água.
Leve ao fogo e conte 45 minutos após pegar pressão.
Espere esfriar.
Nunca abra a lata quente, pois você pode se queimar, quando abre espirra leite condensado. Apos isso coloque ela e os outros ingredientes na batedeira. Reserve.
Desenforme a massa e corte no meio.
Molhe ela com leite e coloque um pouco menos que a metade.
Coloque a outra parte molhe com leite, esparrame o restante da cobertura/recheio.
Pegue a barra de chocolate em temperatura ambiente e com uma faca, jogue raspas em cima do bolo.
Leve à geladeira.