Pique a bolacha grosseiramente com as mãos e reserve.
Coloque o restante dos ingredientes na batedeira e bata até formar um creme consistente, parecido com chantilly, (mais ou menos 5 minutos). Misture a bolacha picada ao creme de chocolate e coloque em uma travessa.
Leve à geladeira.
Este doce deve ser feito de véspera, pois a bolacha não é molhada em nenhuma calda, portanto demora um pouco para amolecer.
Dica: Retire a manteiga da geladeira apenas na hora que for fazer o creme.