Desmanche as sardinhas com o garfo, adicione os ingredientes do recheio e misture bem.
Bata bem no liquidificador o leite com o óleo, o ovo, o queijo ralado, o caldo de galinha e a farinha.
Depois bata levemente adicionando o fermento.
Unte uma forma retangular média com óleo e farinha.
Derrame um pouco da massa de maneira que cubra a assadeira.
Coloque uniformemente o recheio.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forno previamente aquecido (mais ou menos 20 minutos).
Pode rechear com atum, frango desfiado, presunto e mussarela ou legumes cortados.