Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a manteiga, até ficar uma massa lisa e homogênea.
Misture a farinha, o leite, as claras em neve e por ultimo o fermento em pó.
Despeje a metade da massa em uma forma redonda e com furo.
Adicione o chocolate a outra metade da massa.
Misture bem e coloque por cima da massa branca.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois de pronto jogue coco ralado e chocolate granulado.