Corte os pães em rodelas de 2 dedos de espessura.
Unte uma forma redonda com margarina e ajeite as rodelas de pães.
Coloque as rodelas bem próximas umas da outras, de modo que não consiga ver o fundo da forma.
Reserve.
No liquidificados coloque o leite, o açúcar, a manteiga, os ovos e o coco.
Bata até misturar os ingredientes.
Coloque sobre os pães, com o auxilio de uma colher, aperte os pães de modo que possam absorver todo o liquido (não deixe nenhum pedacinho de pão sem ficar molhado).
Leve para assar em forno pré-aquecido, moderado, até dourar o pudim, por aproximadamente 30 minutos.
Misture todos os ingredientes da calda.
Depois de pronto o pudim desligue o forno, coloque a calda sobre o pudim, e deixe esfriar dentro do forno desligado.
Se quiser, pode picar algumas cerejas sobre a calda, fica uma delicia.