Em uma panela coloque o óleo e refogue o alho e a cebola, em seguida coloque a carne, abaixe o fogo e tampe a panela e aguarde 5 minutos sem mexer na panela.
Abra a panela e mexa a carne para refogar por igual, retire toda a agua que a carne soltou com uma concha.
Coloque em um recipiente (reserve), e continue refogando a carne até que o fundo da panela comece a ficar dourado (não pode deixar queimar).
Na água da carne que reservou coloque os 2 tabletes de caldo de carne e dissolva bem.
Volte essa mistura na panela (somente depois que a carne estiver bem douradinha), só que agora abaixe o fogo.
Coloque o catchup, a mostarda, acerte o sal e coloque a pimenta a gosto.
Deixe a água reduzir até que fique na metade da quantidade de carne, ainda com o fogo baixo coloque o creme de leite e aguarde 5 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.