Cozinhe o brócolis no vapor por 10 minutos, pique como sua preferência e reserve.
Doure a cebola no óleo e misture o brócolis.
Deixe no fogo baixo por alguns minutos, depois misture o molho branco (o molho conforme sua preferência, poder feito de leite e amido de milho ou creme de leite).
Use o caldo de galinha ou carne para temperar o molho.
Cozinhe o macarrão al dente, coloquei em um refratário e distribua o molho por cima.
Se desejar pode usar milho verde fresco no molho.