Bata as claras em neve e separe.
Bata bem cremoso o açúcar e a margarina.
Junte as gemas, a farinha de trigo e o leite.
Misture as claras em neve.
Por último, adicione o fermento.
Unte uma forma redonda, de buraco, tipo de pudim, com margarina e farinha de trigo.
Coloque a massa e leve em forno pré-aquecido por 10 minutos a 180ºC.
Durante 15 minutos, permaneça nessa temperatura.
Depois, aumente o forno para a potência máxima e deixe por, aproximadamente, 30 minutos (sem abrir o forno).
Fure o bolo com um garfo e veja se o mesmo sai sequinho, sem resquícios de bolo.
Desligue e o forno e espere esfriar para desenformar.