Misture as gemas, o leite, o leite condensado.
Leve ao fogo e cozinhe por 8 minutos mexendo sem parar ou até ferver.
Retire do fogo.
Em seguida coloque as claras na batedeira e bata por 3 minutos ou até ficar firme, junte o açúcar e bata mais 1 minuto.
Incorpore o creme quente e mexa bem até ficar homogêneo e reserve.
Coloque em uma panela o chocolate em pó, o açúcar e o leite.
Leve ao fogo por 5 minutos sem parar de mexer ou até encorpar.
Retire do fogo e forre o fundo de uma forma redonda com buraco no meio.
Despeje o creme e cubra com filme plástico e leve para gelar por 12 horas.
No momento de desenformar e servir dê uma ligeira aquecida na forma.