Filé de frango cremoso
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os bifes com sal e a pimenta-do-reino e deixe 30 minutos no tempero.

Passo 2 :

Coloque o óleo na panela deixe esquentar e frite os filés e coloque em local aquecido.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Na mesma panela que fritou os filés doure a cebola em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa bem.

Passo 5 :

Adicione os cogumelos cortado ao meio, caldo de frango, catchup, misture e deixe engrossar.

Passo 6 :

Acrescente o creme de leite, misture e reserve.

Passo 7 :

Coloque os filés na travessa e em seguida despeje o molho por cima e sirva a seguir.

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