Faça um refogado com a cebola, o alho e azeite.
Acrescente os tomates, o frango, um pouco do caldo e tempere a seu gosto.
Acrescente o milho verde e deixe ferver um pouco para tomar gosto.
A seguir engrosse o refogado com 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco do caldo frio (do cozimento do frango).
Coloque em um refratário e cubra com requeijão.
Reserve.
Com as batatas, faça um purê (pode ser a receita do purê sem frescura) e coloque por cima do frango e cubra como requeijão.
Enfeite com batata palha e leve ao forno para derreter o queijo.
Retire do forno e coloque algumas azeitonas pretas para enfeitar.
Sirva com arroz branco e uma salada verde de sua preferência.