Rocambole de Mortadela
Por Erica Oliveira

Ingredientes (4 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o fermento com um pouco da farinha, junte o sal, o açúcar, a manteiga e água.

Passo 2 :

Misture tudo e adicione farinha até dar o ponto.

Passo 3 :

Deixe crescer até dobrar de volume.

Passo 4 :

Prepare o recheio juntando todos os ingredientes.

Passo 5 :

Em seguida abra a massa com rolo coloque o recheio e enrole como rocambole.

Passo 6 :

Pincele 1 gema e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.

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