Cozinhe o arroz e reserve. Depois corte a carne e a linguicinha que sobrou do churrasco e reserve. Em uma panela, faça o refogado com todos os outros ingredientes e quando tiver no ponto, ponha a carne e a linguicinha e deixe refogar por mais ou menos 30 (trinta) minutos.
Depois disso, pegue um pirex e ponha uma camada de arroz e outra de carne e assim vai alternando. Por último tem que ser coberta com o arroz e ponha um pouco de queijo parmezão ralado em ralo grosso por cima e ponha no forno por 40 minutos em fogo alto e depois sirva com um delicioso vinho branco seco e bem geladinho.
Bom apetite.
O rendimento depende da quantidade da sobra.