Retire a pele do frango defumado e desfie, acrescente o abacaxi picado em cubos, o milho verde e a uva passa.
Em uma vasilha junte o creme de leite sem soro, a maionese, o molho inglês e bata vigorosamente até formar um creme.
Junte ao frango e misture muito bem.
Prove, se for necessário acrescente sal.
Sirva bem gelado.
Coloque na travessa e decore com alface picado em volta.
Obs.: O frango defumado já é salgado. A maionese pode ser substituída por iogurte natural.