Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Derreta o açúcar e coloque um pouquinho de água para que vire uma calda.
Em uma forma com buraco no meio espalhe a calda de modo que a forma fique untada, com a calda.
Despeje os ingredientes batidos no liquidificador.
Cubra com papel alumínio.
Com outra forma com água coloque a forma do pudim em banho-maria e leve ao forno.
O segredo é o tempo de cozimento.
Se cozinhar muito não fica tão cremoso.