Carne com catupiry e brócolis

Ingredientes (7 porções)

• 1 kg de carne bovina em cubinhos (procure usar carnes moles, como filé, alcatra)
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 4 colheres de azeite
• 2 caldos de carne
• 4 copos americanos de água
• 1 sache grande de catupiry
• 1 brócolis médio cortados em buquês pequenos já cozidos al dente

Modo de preparo