Name: Pudim napolitano
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 2 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de leite; 1 xícara de mistura para leite no sabor morango (como Nesquik); 3 ovos; 6 colheres de açúcar; 6 colheres de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 1/2 colher de fermento em pó

Pudim napolitano

Por Paula Schneider

70 min

Ingredientes (9 porções)

1 xícara de açúcar

Pudim

2 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1 xícara de mistura para leite no sabor morango (como Nesquik)

Bolo

3 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1/2 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize uma forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e deixe esfriar.

Passo 2 :

Bata no liquidificador os ingredientes da massa do bolo, menos o fermento.

Passo 3 :

Junte o fermento e mexa com uma colher, coloque na forma caramelizada.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje sobre a massa do bolo.

Passo 6 :

A massa do bolo e do pudim trocarão de lugar durante o cozimento.

Passo 7 :

Leve ao forno alto e pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 45 minutos, ou até o bolo assar. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos e depois desenforme.