Farofa saborosa inventada na correria
Por Fernanda Aparecida Capra de Lima

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta a margarina e frite o bacon e a calabresa.

Passo 2 :

O bacon vai soltar a gordura, coloque o caldo de carne, a cenoura e a cebola e misture bem.

Passo 3 :

Frite um pouco, mexendo.

Passo 4 :

Desligue o fogo e coloque a farinha de milho e a de mandioca, a salsinha, o cheiro verde, a uva passa e o champinhon misturando bem.

Passo 5 :

Abafe por 10 minutos para pegar o gosto e sirva.

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