Dissolva o fermento em 1/2 xícara (chá) de água morna.
Depois de dissolvido coloque em um recipiente e misture o açúcar, a margarina, o sal e a farinha de trigo.
Amasse bem até a massa ficar como massa de pão, deixe descansar por uns 30 minutos.
Depois de descansar corte a massa ao meio para ficar 2 pães, se preferir pode cortar em mais pedaços.
Abra a massa e recheie, depois enrole.
Coloque para assar em forno médio (180°) por uns 40 minutos, ou até dourar.
Corte a cebola o tomate e refogue com as 2 colheres de óleo.
Depois de refogar coloque a linguiça tipo calabresa até fritar.
Depois é só rechear o pão.
Obs.: Bata 1 ovo (só a gema) com 1 pitada de açúcar e bata com um garfo. Passe em cima do pão para assar.