Torta de maracujá com chocolate branco
Por Drielle Vileide Souza da Silva

Ingredientes (8 porções)

Massa

Creme de maracujá

Creme de chocolate branco

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em uma tigela coloque a farinha e a manteiga levemente amolecida, com as mãos incorpore os ingredientes até que forme uma massa modelável e homogênea.

Passo 2 :

Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível com a massa.

Passo 3 :

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 20 minutos, ou até que doure.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 : Creme de maracujá:

Em uma tigela coloque o leite condensado e acrescente o suco de maracujá aos poucos, utilizando um garfo para misturar.

Passo 6 :

O creme deverá adquirir uma consistência firme.

Passo 7 :

Experimente o creme a cada adição de suco, para que não fique muito azedo ou doce.

Passo 8 :

Você provavelmente não utilizará todo o suco.

Passo 9 :

Coloque o creme na massa já assada.

Passo 10 :

Reserve.

Passo 11 : Creme de chocolate branco:

Em banho-maria derreta o chocolate branco.

Passo 12 :

Quando o chocolate estiver completamente derretido adicione o creme de leite e misture-os rapidamente até que formem um creme homogêneo.

Passo 13 :

Coloque o creme na massa já assada, por cima do creme de maracujá.

Passo 14 :

Cubra a torta com chantilly e decore-a com sementes de maracujá e cerejas.

Passo 15 :

Leve à geladeira de 2 a 3 horas.

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