Peneire os ingredientes secos em uma tigela e acrescente a manteiga, mexendo até parecer uma farofa.
Junte as cerejas, o açúcar, mexa e adicione os ovos e o leite.
Por último coloque o fermento em pó.
Misture até obter uma massa consistente.
Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Asse em forno moderado e pré-aquecido, durante 45 minutos, ou até dourar.
Desenforme ainda morno (15 minutos após retirar).
Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar (opcional).
Sirva com manteiga.
Rende 1 pão de 500g