Prepare o frango ao seu modo.
Acrescente o açafrão e a cebola.
Deixe cozinhar por alguns minutos para pegar o gosto do açafrão.
Não deixe secar todo o caldo.
Espere esfriar um pouco e acrescente a cebolinha, o cheiro verde e a banana.
Junte a farinha aos poucos.
Dica: o ideal é não colocar muita farinha para não ficar uma farofa seca demais.