Name: Pizza souflé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno (mais para frio); 1 tablete de fermento; 1 ovo inteiro; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; Sal; 250 g de linguiça calabresa moída (no liquidificador ou processador); 250 g mussarela picadinha; 1/2 kg de tomates (sem pele e sem sementes) picados; 50 g de queijo ralado; 1 colher (sopa) de cheiro-verde; Orégano; 1 pires de azeitonas sem caroços; 3 colheres (sopa) de azeite; 3 gemas; 3 claras em neve