Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo, bata por 3 minutos.
Coloque o trigo aos poucos, até o liquidificador suportar.
Depois coloque em uma bacia com o restante do trigo e bata com a mão.
Tampe a bacia com um pano seco por 1 hora.
Reparta em 3 porções e coloque em 3 formas de pão, deixe crescer por mais meia hora.
Coloque no forno a 180°, mais ou menos por 40 minutos.