Junte o leite, ovo, farinha de trigo, amido de milho e os temperos misturando muito bem até formar um creme.
Em seguida passe as fatias de pão neste creme, após frite em óleo bem quente as fatias de pão e coloque em papel guardanapo.
Arrume uma camada com a metade das fatias de pão em um refratário, coloque por cima o presunto, a mussarela e o molho com recheio de sua preferência.
Depois repetir arrumando outra camada e por último coloque o requeijão, salpique por cima o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos a 180º.
Sugiro que seja servida com uma boa salada verde ou arroz à grega.