Refogue a cebola e o alho no azeite.
Junte os tomates e o tablete de caldo.
Adicione o molho, a salsa, a pimenta, deixe cozinhar um pouco.
Depois acrescente o queijo ralado, os pães de forma umedecidos no leite de coco, mexa bem até o pão dissolver totalmente.
Por último acrescente o kani-kama, mexa com cuidado para o kani não desmanchar.
Acerte o sal.
Sirva quente, com arroz branco de acompanhamento.
Dica: Cortar o Kani ainda congelado.