Souflé de talharim
Por fabiane rabello

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça um creme ralo com o leite, a farinha, a manteiga e as gemas (se quiser, pode acrescentar um caldo knorr de galinha).

Passo 2 :

Cozinhe o talharim e misture ao creme.

Passo 3 :

Junte o queijo ralado.

Passo 4 :

Arrume em um refratário, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.

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