Massa bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea.
Reserve.
Pique os 200 g de bacon e frite com um fio de azeite.
Descasque as batatas e pique em cubinhos.
Refogue junto com o bacon o cubo de caldo, os outros temperos e as azeitonas.
Acrescente um pouco de água (1 e 1/2 xícaras aproximadamente).
Deixe cozinhar até o cozido apresentar uma aparência cremosa.
Pique os 150 g de bacon e frite.
Acrescente a cebola e frite mais um pouco.
Adicione a polpa de tomate, a ervilha e cerca de 200ml de água.
Espere encorpar.
Adicione sal se necessário.
Em uma forma redonda untada com azeite coloque metade da massa.
Por cima coloque todo o recheio.
Sobre o recheio esprema a bisnaga de catupiry, distribuindo bem.
Coloque o restante da massa.
Por cima da massa despeje o molho (mais ao centro da torta).
Leve ao forno médio por cerca de 35 minutos.
Este tempo pode variar de acordo com o forno.
Após assada o ideal é esperar a torta ficar morna para ser servida.