Pegue o pão de forma e com a ajuda de um copo, faca um buraco no centro do pão.
Passe a manteiga nos dois lados do pão.
Em uma frigideira coloque o pão já com a manteiga, não esqueça de colocar um pouco de manteiga no centro do pão.
Assim que colocar a manteiga, quebre o ovo no centro do pão, coloque uma pitada de sal e deixe alguns segundos, até que o ovo fique firme, para assim poder virar do outro lado.