Disponha o arroz cozido (pode até ser aquele arroz amanhecido).
Corte a salsa, a cebolinha e o coentro em pedaços pequenos e misture com margarina.
Adicione este creme ao arroz e misture bem.
Leve o arroz para esquentar.
Pode ser na panela ou no micro-ondas por 10 minutos.
Sirva quentinho.