Descasque as batatas e cozinhe em panela com água fervendo por 20 minutos.
Quando estiver bem amolecida, esprema todas as batatas até que vire uma massa e deixe separada na vasilha.
Coloque a salsicha cortada em rodelas para ferver por 20 minutos.
Refogue o alho com a cebola picada com 1 fio de óleo e adicione os 2 pacotes de tempero sazón.
Em seguida, adicione a massa a panela quente com o alho, a cebola e o tempero sazón, mexendo até que a massa de batata fique corada e com todos os temperos misturados.
Adicione a água fervendo até que se dissolva a massa de batata, em seguida, adicione as salsichas fervidas (sem a água) cortadas em rodelas.
Misture tudo e deixe ferver por 5 minutos.