Em uma tigela, coloque a farinha, o óleo a manteiga, as gemas e o sal.
Misture até soltar das mãos e a massa ficar lisa.
Forre o fundo e as laterais da forma, apertando a massa com os dedos.
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje sobre a massa.
Levar ao forno até dourar, 35 minutos.