Em uma panela, cozinhe o leite junto com o creme de cebola até engrossar.
Tire do fogo e adicione o milho, o creme de leite e a maionese.
Reserve. Molhe os pães de forma na água do milho e coloqueos em um pirex untado.
Por cima despeje o creme e espalhe as fatias de mussarela.
Repita as camadas até completar o pírex, chegando na mussarela.
Leve ao forno para dourar e sirva-se.