Em uma panela coloque as batatinhas e o sal cubra as com aguá e leve para cozinhar.
Depois de cozida prepare o purê.
Em uma panela coloque a batatinha amassada com a margarina e o leite e mexa bem.
Reserve.
Enquanto isso refogue o frango já cozido e desfiado no azeite e alho, coloque a cebola e o pimentão mexendo sempre para não grudar no fundo.
Acrescente o tomate e os temperos.
Coloque o molho de tomate conforme a sua preferência.
Por último o cheiro verde o milho e a ervilha.
Em um refratário coloque a metade do purê por cima o molho de frango (reserve um pouco de molho) e a mussarela, coloque o restante do purê o restante do molho e por último a batata palha.
Leve ao forno aquecido por uns 10 minutos.
Pronto para servir.