Em uma tigela coloque primeiro a manteiga, o açúcar, o amido de milho e as gemas.
Misture tudo.
Em seguida adicione o leite de coco, só use todo o conteúdo se a massa ficar seca.
Mexa a massa com uma colher de pau até ficar consistente.
Em seguida, amasse a mistura com a mão.
Esse é o ponto para a massa ir para o forno, a massa deverá estar uniforme quando se descolar do fundo da tigela.
Existem 2 opções de moldar os biscoitos: fazendo bolinhas ou tirinhas.
Leve ao forno médio e retire quando os biscoitinhos estiverem dourados em baixo.