Cozinhe e desfie os peitos de frango.
Rale ou pique as cenouras, pimentões e a cebola, de modo que fiquem em volumes bem pequenos, da mesma forma a azeitona.
Juntar todos estes ingredientes com a ervilha, a uva passa e a batata palha.
Levar ao recipiente e misturar com o sal e a maionese, até ficar uma massa.
Decorar a gosto, levar à geladeira.