Bater os temperos no liquidificador.
Coloque por cima da carne e tempere para que todos os bifes possam ficar temperados, deixe repousar por uns 15 minutos.
Enquanto isso faça o molho, depois fite os bifes.
Coloque a margarina em uma panela funda e deixe derreter.
Acrescente o leite e misture.
Adicione o caldo de galinha e a noz-moscada.
Separadamente coloque em um copo a maisena e um pouco de água para dissolver.
Acrescente a maisena aos outros ingrediente na panela, depois o creme de leite.
Em uma panela frite o palmito junto com a mussarela e um pouco de molho branco.
Em uma forma coloque os bifes e por cima o molho branco.
Leve ao forno por uns 20 minutos.
Depois de pronto coloque o palmito por cima.