Em um liquidificador com filtro próprio coloque a maçã, o leite e o açúcar, junte a água e bata bem.
Despeje em um copo alto de vidro fino ou de cristal, sem tirar a tampa do liquidificador e com bastante cuidado para não deixar a polpa da maçã passar.
Com uma colher retire o excesso de espuma que se forma na superfície.
Beber logo após o preparo.
Esse suco é ótimo para tomar antes de dormir.