Em uma frigideira espalhe a margarina e deixe o pão dourar.
Corte o tomate em rodelas e tempere com sal e um pouco de vinagre.
Coloque no pão, depois coloque o queijo e deixe fritar até as bordas ficarem meias queimadinhas, ponha por cima do tomate.
Passe a maionese ou o requeijão no pão e sirva.
Obs: Caso deseje pode fritar o queijo com o requeijão.