Em uma panela misture o leite, amido de milho, manteiga, sopa vono de queijo, e o sal.
Leve ao fogo e mexa até formar um creme.
Deixe cozinhar bem, sem grudar no fundo da panela.
Então apague o fogo, misture o creme de leite, depois bata tudo no liquidificador.
Coloque em potes pequenos (100 ml), deixe esfriar, tampe os potes e conserve na geladeira.
Esse requeijão pode ser usado em qualquer receita fria ou quente.