Refogue a cebola,os dentes de alho,a massa de tomate e os tomates sem casca na gordura.
Junte o tablete de caldo de carne (dissolvido em 1 copo de água fervente) e deixe ferver bem. Passe tudo por uma peneira grossa.
Torne a levar ao fogo até adquirir consistência.
Ótimo para todos os tipos de macarrão.