Derreter a manteiga junto com o caldo knorr e deixar esfriar um pouco.
Colocar o sal e as gemas, depois a água e o trigo, mexer e levar ao fogo, sempre mexendo, até desprender do fundo da panela.
Essa massa pode ser usada para coxinha, bolinha de queijo, enrolado de salsicha e risólis.