Quindão da Mônica
Por Mônica Pizzaia

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador as gemas, o ovo inteiro, o açúcar e a manteiga.

Passo 2 :

Em uma tigela misturar o coco ralado com os demais ingredientes.

Passo 3 :

Untar a forma de pudim para micro-ondas com margarina e açúcar.

Passo 4 :

Levar ao micro-ondas por 6 minutos na potencia alta ou 70%.

Passo 5 :

Esperar amornar e desenformar.

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