Em uma vasilha junte a farinha, a cerveja, o ovo, o sal e a pimenta.
Misture até formar uma massa mole e homogênea.
Leve à geladeira por 15 minutos.
Depois, passe os anéis de cebola na massa.
Frite em óleo quente até dourar.
É ótimo pra servir com carnes e farofa ou arroz.