Primeiro bata o abacaxi no liquidificador e peneire.
Junte o o Stevita Culinária e coloque em uma forma refratária para levar ao congelador até que fique bem firme.
Retire do freezer, deixe amolecer por 30 minutos e bata no liquidificador até ficar cremoso.
Leve novamente ao freezer e sirva após 15 minutos.